Consulting
Transformez votre vision en une expérience remarquable
CONSULTING & EXPERTISE
Fort de plus de 20 ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe et les bars à cocktails à travers le monde, notre service de consulting bar accompagne les professionnels dans la création et le développement de concepts adaptés à leur établissement.
Une expertise de terrain, un accompagnement personnalisé et un savoir-faire partagé pour donner vie à des projets singuliers.
Développement de concept bar
Notre expertise à votre service
De la vision globale à l’aménagement, en passant par le parcours client et l’installation du bar, nous vous aidons à concevoir un espace aussi agréable à vivre pour vos équipes que pour vos clients.
création de carte cocktails
Nous développons des cocktails signature qui trouvent le juste équilibre entre saveur, originalité et constance, pour donner à votre établissement une identité reconnaissable et distinctive.
transmission & formation
Donnez à vos équipes les connaissances et la confiance nécessaires pour offrir un service d’exception.
Nos formations couvrent les techniques, les recettes, la préparation, la rapidité d’exécution et les standards de service, afin d’aider vos équipes à travailler avec précision, fluidité et régularité.
PERFORMANCE & rentabilité
Construisez une offre cocktails aussi pertinente pour votre entreprise que pour vos clients.
Nous vous accompagnons sur la tarification, le choix des fournisseurs, le contrôle des coûts et la construction de la carte, pour améliorer votre rentabilité sans compromettre la qualité de votre offre.
stratégie d'expérience clients
Transformez chaque cocktail en un moment qui mérite d’être retenu.
Nous vous aidons à développer une identité bar forte et à créer une expérience qui dépasse le verre lui-même, de la préparation des cocktails à leur présentation, jusqu’à la manière dont ils sont servis.
À qui s’adresse notre accompagnement ?
Restaurants, bars & hôtels
Pour les établissements qui souhaitent lancer, repenser ou faire évoluer leur offre bar.
Lieux événementiels
Pour les espaces événementiels et lieux de réception qui souhaitent proposer une expérience cocktail plus distinctive et mémorable.
Entrepreneurs & clients privés
Pour celles et ceux qui portent un projet bar ou hospitality et recherchent une expertise pour les accompagner de la conception à la réalisation.
UNE APPROCHE SUR MESURE
CHAQUE PROJET A SA PROPRE SIGNATURE
Plus de 20 ans dans l’hôtellerie de luxe et les bars à cocktails nous ont appris à regarder un projet dans son ensemble : son identité, son offre, ses équipes et l’expérience proposée aux clients.
Nous mettons cette expérience au service de votre vision, avec un accompagnement adapté à vos besoins et à chaque étape de votre projet.
Et si nous donnions une nouvelle dimension à votre projet ?
Une idée à développer, une carte à repenser, une équipe à accompagner ou simplement l’envie d’aller plus loin : nous sommes là pour partager notre expérience et vous aider à transformer votre vision en une expérience concrète.